בורקס ופריטה בורקס

חנין חאג ה', 28/04/2022 - 00:01

ערב טוב

מעוניינת להכין גלזורה שקופה של שולה וולק, ורשום בה פריטה בורקס, "ליד היא רשמה שלא חשוב מה"

כשהכנתי את המתכון, הבורקס נהיה כמן אבן, ניסיתי להמיס אותו בכל מני דרכים ללא הצלחה, הבורקס התגבש  ולא עבבר במסננת, מרגיש לי כמו חול.

ניסיתי לטחון אותו כדי שיוכל לעבור דרך המסננת, אבל לא הצלחתי..

האם טעיתי בסוג החומר? או שהייתי צריכה לעשות משהו אחר